miércoles, 20 de mayo de 2015

RISOTTO A MI MANERA POR 8 PROPOINTS LA RACIÓN

Ayer hice este RISOTTO ( bueno a mi manera,JEJEJEJEJEJE )

Bueno comimos toda la familia, yo mi marido y mis dos niños de 7 y 9 años, os cuento esto para que veáis que es una comida, que pueden comer todos,que esto es de gran ayuda, porque así no tenemos que ir haciendo dos comidas ...

RISOTTO A MI MANERA #risottoamimanera



INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 

350 gramos de pechuga de pollo 9pp
2 cucharaditas de aceite de oliva 2 pp
1 vaso de agua (200ml)
1 pastilla de avecrem de pollo 1pp
100 de tomate triturado
100 ml de nata Asturiana 5% 2 pp
160 gramos de arroz 14 pp
24 gramos de queso parmesano 2pp 
1 cebolla 
1 calabacín de los verdes( no lo peléis que le da color al arroz) 
Sal,pimienta negra,un poco de colorante y tomillo para decorar ..

Este es el queso que uso es del LILD 



COMO LO HACEMOS ..

Picamos el calabacín y la cebolla muy pequeño .
Rehogamos con el aceite, cuando empiece a estar blandito le añadimos el tomate y la nata,el agua le ponemos , sal,pimienta,y un poco de colorante tapamos a fuego lento y que cueza unos 10 minutos.

Luego le añadirémos el arroz, yo he utilizado esta vez uno alargadito,pero podéis usar el que queráis.

Vamos moviendo para que no se pegue cuando veamos que le queda un poquito para que este el arroz, echamos el queso parmesano y un minuto mas ... 

Servimos y polvoreamos con tomillo.

Ya tenemos nuestro RISOTTO ..

Es fácil verdad ...??????

TOTAL RECETA 30 PP 4 PLATOS A 8 PP.
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7 comentarios:

  1. Piliiii q me van a faltar días para hacer tus recetas, q buenísimo todo lo q haces

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  2. Que ricos platos, y que ideas das muchas gracias Pili.

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  3. qué rico , PILI!! lo he hecho varias veces... solo que le añado la nata casi al final, de rechupete!!. Y vario los ingredientes según lo que teng en la neveraGRACIAAAAAAAAAAAAAAAAAAS!! <3

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    Respuestas
    1. Me alegro mucho que te guste,a ver si la hago yo también que hace tiempo que no la hecho

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    2. Me alegro mucho que te guste,a ver si la hago yo también que hace tiempo que no la hecho

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