miércoles, 27 de mayo de 2015

MONTADITO DE TERNERA POR 5PP LA RACIÓN

Bueno ayer no tuve un día espléndido y no entre en el blog..

Tenía esta receta guardada para enseñar,de esas que te pones a cocinar y todavía no sabes que hacer ...



MONTADITO  DE TERNERA Y QUESO ..









QUE VAMOS A NECESITAR 



INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS..

4 filetes de ternera (200g) finos sin grasa ..4pp.

2 ruedas de queso de cabra con miel 2pp (podéis cambiarlo por el os guste).

25 gramos de pan rallado 1pp.

Pisto casero ahora os pondré el enlace ..(Si no podéis hacerlo con tomate normal,pero os aviso que no saldrá igual) 0pp.

http://cocinandoco.blogspot.com.es/2015/05/pisto-sin-aceite-apto-propoints.html

100 gramos de jamón de pavo 2pp(podéis cambiarlo por pechuga)2pp.

Una cebolla tierna.

Una cucharadita de aceite1pp.

Sal, pimienta y un poco de albahaca ..



Primeros pasos..



Primero ponemos la cebolla cortada en un bol apto para microondas 2 minutos .

Reservamos ...

Hacemos el montaje. 

Ponemos 2 cucharadas en el fondo del molde (yo he usado uno de silicona).

Ahora ponemos 2 filetes y los salamos un poco y la pimienta.

Ahora ponemos el jamón, la cebolla y el queso.

Tapamos con los otros dos filetes de ternera,y ponemos 3 cucharadas más de pisto.(no os he puesto la cantidad en los ingredientes porque va a gustos)



Ahora cogemos y ponemos en bol el pan rallado y la albahaca y lo mezclamos bien,(podéis ponerle orégano si os gusta mas que la albahaca), y se lo echamos encima de los montaditos,ahora solo será ponerle el aceite con un pulverizador, (si no tenéis no pasa nada,le ponéis la cucharadita dentro del pan y lo mezcláis bien y ya está) solucionado,Jejejeje 

Metemos en el horno a 180 grados función arriba y abajo entre 15 o 18 minutos hasta que veáis que se dora ..( no os paséis de tiempo porque o si no la ternera se quedara dura ) ..

MONTADITOS CADA RACIÓN 5PP 

Eso  es todo chic@s...

Espero que os guste,a nosotros en casa nos ha encantado ...

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2 comentarios:

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