jueves, 9 de abril de 2015

PASTEL DE PATATAY JAMÓN DE PAVO/QUESO ADAPTADO AL PLAN PROPOINTS

PASTEL DE PATATA CON JAMÓN DE PAVO Y QUESO

INGREDIENTES :
580 gramos de patata 11pp

170 gramos de jamón de pavo en lonchas 4pp

6 lonchas de queso tipo tranchetes light 6pp

2 huevos medianos 4pp

100 ml de nata liquida 5 % Asturiana 2pp

45 gramos de queso mozzarella 3pp

Sal, pimienta y nuez moscada 






pastel de patata con jamon y queso







Como lo hacemos...

-Cortamos la patata a laminas muy finas y las lavamos .

-Forramos el molde con papel de horno.

-Le vamos poniendo una capa de patata y la salamos,luego la mitad del jamón y 3 lonchas de queso a trocitos bien repartido.

-Volvemos hacer la misma operación anterior y terminamos con patata.

- Batimos los huevos con la nata y le ponemos sal,pimienta y nuez moscada y se lo echamos encima del pastel ...

- Le ponemos el queso rallado por encima y tapamos con papel de aluminio .

-Metemos en el horno previamente precalentado a 180 grados 40 minutos ( si vuestra patata es de las duritas ponerlo 10 minutos más ).

-Después de los cuarentas minutos ,abrimos el horno le quitamos el papel de aluminio y volvemos a meter hasta gratinar el queso ....

SALE TODO EL PASTEL POR 30 PP A DIVIDIR ENTRE 6 SON 5 PP CADA PORCIÓN ......





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18 comentarios:

  1. pintaza!!!! yo no encuentro en ningún sitio la nata al 5% :-(

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    1. Coloma puedes sustituirla por leche evaporada (ideal)

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    1. El mío es de 24cm si lo haces en un molde mas pequeño te saldrá más alto ..

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  3. hoy me he atrevido a hacerlo, y ha sido un éxito en mi familia!!! gracias, riquisimoo

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    1. Carmen,forras la olla con papel de horno y vas montando el PASTEL,cierras y menú horno 180 grados 45 minutos,abres y dejas la olla en posición calentar y el cabezal a 175 grados hasta que lo veas dorado

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  5. hola estaba pensando que si pongo quesito en porciones.3 son 1pp, ahorraria pp y me pregunto si en vez de nata se puede usar leche...



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    1. Hola,que quesitos son 3 un 1pp? Normalmente son 2x1pp,se le puede poner pero el gusto no es el.mismo,y nata puedes rebajar 50 gramos sólo y le pones 100 de leche,que el caso es lo mismo .....

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  6. los quesitos laigh del mercadona y la nata es que no me gusta el sabor en las comidas por eso preguntaba lo de cambiarla por leche ¡¡gracias guapa¡¡

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